kimagure-alice https://blog.hatena.ne.jp/kimagure-alice/ アリスの雑記帳 https://kimagure-alice.hatenablog.com/ 日記 料理 鶏ムネ肉って、モモ肉やササミに比べると随分安く買える。 そして、いろんな味付けができて便利だ。 以前、ムネ肉に凝っていた時期があったのだけれど「モモ肉に比べて、パサパサしてあんまり美味しくない」と不評だったので、しばらくパスしていた。 もともと淡白なので、濃いめのしっかりした味付けがいい。 そこで、下味冷凍をすることが多くなった。 「塩麹漬け」「タンドリーチキン」「みそだれチキン」「ガーリックチキン」など試してみたが、我が家で一番人気は「大葉ゴロゴロ焼き」だ。 ネットで検索していて見つけたレシピ。 ⭐️鶏ムネ肉の大葉ゴロゴロ焼き 《材料》 鶏ムネ肉300g → 1㎝角に切る 大葉5枚 → 細か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimagure-alice.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F21%2F131004" title="鶏ムネ肉の大葉ゴロゴロ焼き - アリスの雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimagure-alice/20230921/20230921124008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-21 13:10:04 rich https://kimagure-alice.hatenablog.com/entry/2023/09/21/131004 1.0 100%