kimagure_tk https://blog.hatena.ne.jp/kimagure_tk/ TK＝「とことん、気まぐれ」 https://kimagure-tk.hatenablog.jp/ ごはん Jリーグ開幕戦のあとに、八潮駅の商業施設フレスポのなかにある、ベトナム料理のお店で食べました。 バインセオ、という名物のなかの、キノコのバインセオにしました。 ベトナムのお好み焼き、と表現されてましたが なかに炒めた具材をのせて、生地を半分に折り返した形 生地がパリパリのせんべい状 もしくは「タコス」のクリスピータイプみたいな感じです。 950円でしたが、ピザの２、３人前くらいのお皿の大きさがあり見た目の圧倒的なイメージがすごい お店によるのかどうか、初めて目にしたのでわかりませんが、薄くパリパリすぎて？ 折り返すつもりが割れて、上下にサンドされたような感じになってました。 薄味のたれがついて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimagure-tk.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F26%2F104147" title="ベトナム料理 バインセオ - TK＝「とことん、気まぐれ」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimagure_tk/20200226/20200226102142.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-26 10:41:47 rich https://kimagure-tk.hatenablog.jp/entry/2020/02/26/104147 1.0 100%