kimama_dacha https://blog.hatena.ne.jp/kimama_dacha/ 気ままにダーチャ https://kimama-dacha.hatenablog.com/ トヴォローク研究 ロシア料理 食 料理 カッテージチーズをロシア語で、トヴァロークというんだそうです。 ROSTAGROKOMPLEKSという会社が製造しているカッテージチーズ（乳脂肪9％）しか食べたことがないのですが、美味しすぎて常備したいくらい大好きです。 9%はリッチな方だそうで、なかにはヘルシーなものもあるのだとか。 感じ方は千差万別だと思いますが、初めて食べたときは、風味や味がほぼなくて、一瞬全身フリーズしました。 チーズって、風味があって味もややしょっぱさがあったり酸味があったりとかそういうのしか知らなかったので、チーズの概念が根底から崩れて、脳が一瞬停止したのだと思います。 そう、ヨーグルト! チーズというより超濃厚凝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama-dacha.hatenablog.com%2Fentry%2F20261001" title="本場のトヴァロークを食べてみたい① - 気ままにダーチャ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-01 02:41:03 rich https://kimama-dacha.hatenablog.com/entry/20261001 1.0 100%