kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ シングルモルト（アイラ） 1846年に創業したカリラ蒸留所。 「CAOL ILA」とはアイラ海峡 のことで、その海岸に蒸留所がある。 同海峡が、エビ等の優良な漁場になっているためだろう。 「魚介類」との相性がよいアイラモルトとも言われている。 まず香り。 スモーキーでピートがしっかり効いている。 ただ、ラフロイグやアードベックほどの強さはない。 「ボウモア」くらいだろうか。 ストレートで。 じんわりした甘みとともにピリッとくるスパイシーな刺激がある。 スモーキーな余韻が残るが、突出した個性は少なくバランスの良さを感じさせる。 加水して見る。 バランスが良いせいか、加水による変化は少ない。 果実様のフルーティさが僅かに現… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F06%2F16%2F090410" title="『カリラ12年』潮の香りに満ちたカリラ蒸留所。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20180414/20180414095812.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-16 09:04:10 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2017/06/16/090410 1.0 100%