kimama2016
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K's MENU Note
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スピリッツ SPIRITS
前回の記事でカクテル「ブルーマルガリータ」を紹介した。 今回はそのベースとなるお酒「テキーラ」について。 その名から思い浮かぶのは… ショットで飲む。 若者たちが飲む。 テンションを上げるために飲む。 クラブで飲む。 パーティで飲む。 ノリで飲む。 罰ゲームで飲む。 …そんな、あまり良くないイメージが付きまとうお酒だ。 テキーラはどんなお酒か？ 「サボテンから造られる」と言われるが… 原料は「龍舌蘭」（Agaveアガヴェ）でアロエに近い植物。 メキシコで造られる「龍舌蘭」を原料とした蒸留酒を「メスカル」という。 その中で原料の品種や産地、製法などを限定したものを「テキーラ」と呼ぶ。 名前の由来…
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2017-07-13 10:08:55
『テキーラ』パーティシーンには欠かせないが…。
rich
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