kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ その他のお酒 先日マティーニの記事を書いたので、今回はその材料の「Vermouth（ベルモット）」。 白ワインに「ニガヨモギ」などの香草やスパイスを配合して造られる。 「フレーバードワイン」と呼ばれ、カクテルに使われることが多い。 「ドライベルモット」は、フランス生まれで辛口。 「スイートベルモット」は、イタリア生まれで甘口。 ブランドは… イタリアの「チンザノ」「マルティニ」 フランスの「ノイリープラット」（こちらを使っている）などが有名。 ベルモットを使うカクテルの一例。 マティーニ バンブー マンハッタン ロブ・ロイ …など多数。 お店での扱いはと言うと… ベルモットは製造過程でスピリッツを加え、度数… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F07%2F31%2F160613" title="『ノイリープラット』カクテルに欠かせないアイテム。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20191111/20191111004834.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-31 16:06:13 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2017/07/31/160613 1.0 100%