kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ 日本酒（中国・四国・九州） 成人の日を含む3連休も終了。 いよいよ2018年も本格始動といったところ。 世間はようやく平常のパターンに戻りそう。 さて、このブログもすっかり「日本酒ブログ」化してきた。 回転が速い上に、銘柄を入れ替えるので、紹介が追っつかない（汗） 今後は何処へ向かうのか？ それはお客様の注文しだい。 日本酒党が多い間は、日本酒がメインになりそう。 そして今回、紹介するのはこちらのお酒。 造るのは、明治36年創業の濱川商店。 「少量仕込み」「低温発酵」が特徴。 上槽後も出荷するまで、徹底した品質管理を行う蔵だ。 スペックは… 使用米は「松山三井」。精米歩合は55％。 日本酒度＋4、酸度1.4。 長期間、低… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F01%2F10%2F093916" title="『美丈夫（高知）』柑橘系の酸が魅力的な食中酒。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20180109/20180109095538.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-10 09:39:16 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2018/01/10/093916 1.0 100%