kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ カクテル COCKTAIL 前回、前々回とシェリー酒を紹介した。 その流れでこのカクテルを。 【スタンダードな処方】 Dry Sherry 2/3 Dry Vermouth 1/3 Orange Bitters 1dash ステアしてカクテルグラスに注ぐ。 オレンジビターズが無いので、アロマティックビターズで代用。 作ってみる。 ドライシェリーとドライベルモットの組み合わせ。 まさに「ドライ」なカクテル。 味の想像はできるが、とにかく試飲。 やはり、思った通りの味。 甘みがまったく無く、とにかくスッキリ。 シェリー特有の香りはマイルドになる。 角が取れて丸くなった印象も。 しかしこれならシェリーやベルモットをそのまま飲め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F06%2F13%2F110911" title="『バンブー』日本をイメージしたカクテル「竹」。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20190523/20190523092334.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-13 11:09:11 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2019/06/13/110911 1.0 100%