kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ 日本酒（北陸・甲信越） 台風が接近中である。 史上最強の台風らしい。 明日は営業ができないかも知れないな。 それよりも、無事に過ぎ去ってくれることを願うばかりだ。 突然襲ってくる災害が多い中で、台風はある程度予測ができる。 それでも必要な備えをして、じっとしているしかできない人間。 大自然の猛威の前で、人はなんて無力なのか。 時に牙をむく自然だが、人に多くの恵みをもたらしているのも、また自然である。 その恩恵を受けて日本酒は造られる。 造るのは長野県諏訪市の宮坂醸造。 創業は1662年。 「七号酵母」の発祥蔵としても有名だ。 今回は蔵の代表銘柄でもある辛口の純米吟醸酒。 精米55%。 最初に印象的な酸を感じる。 爽や… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F10%2F11%2F093941" title="『真澄（長野）』”七号酵母”発祥蔵がつくる辛口酒。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20190724/20190724223823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-11 09:39:41 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2019/10/11/093941 1.0 100%