kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ 日本酒（北陸・甲信越） 忘年会もピークを過ぎた。 例年より少な目だが、週末はそれなりに盛り上がった。 ところで「3010運動」なるものをご存じだろうか？ 日本ではいわゆる「フードロス」が年間621万トンもあるという。 それを少しでも減らそうと一部の省庁が呼び掛けている運動。 乾杯後30分と締めの前10分は、飲みや歓談より食べることを優先する。 それにより、フードロスの削減につなげようというもの。 環境省ではこんなPOPも用意している。 （出典：環境省ホームページ） どれほどの効果があるかは分からないが、まぁ、やらないよりはいいだろう。 そして宴会に付きものなのが「締め」 今回は新潟の銘酒「〆張鶴」だ。 造るのは、新潟… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F12%2F22%2F093201" title="『〆張鶴（新潟）』新潟産「越淡麗」で仕込んだ一本。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20191221/20191221085704.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-22 09:32:01 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2019/12/22/093201 1.0 100%