kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ 日本酒（東北・関東） 鳥はいかにも楽しそうに大空を飛び回る。 私 「あんな風に楽しく飛び回りたいですね。」 M氏 「人間がそう思ってるだけで、ホントは辛いのかもよ。」 そんな…（苦笑） でも鳥ってなぜ飛ぶのだろうか？ さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、山形県酒田市にある楯の川酒造。 全量「純米大吟醸」の蔵元として知られている。 今回の一本は… 山形県限定流通のお酒。 日本酒度+15の超辛口。 純米大吟醸と言うと… 雑味が無くクリアでさらっとしているイメージだが… このお酒はそれなりに味がある。 ボディもミディアム。 いわゆる「淡麗」ではない。 「旨辛」ってところか。 好みだが「すっきり辛口好き」には少々くどいか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F12%2F07%2F074910" title="『楯野川（山形）』全量「純米大吟醸」を醸す蔵元。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20210917/20210917084318.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-07 07:49:10 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2021/12/07/074910 1.0 100%