kimama2016
https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/
K's MENU Note
https://kimama2016.hatenablog.jp/
日本酒（東北・関東）
「聞き間違い」 常連さんとの会話でよく起きる。 悲しいかな、耳が衰えている。 歳をとったってことだ。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、茨城県大洗町にある月の井酒造店。 創業は1865年。 以来、丁寧な酒造りを続けている。 tsukinoi.co.jp 今回の一本は… 山田錦を50%まで磨いた純米吟醸。 米の風味がじわっと広がる。 酸味も適度にあってクリアで爽快。 やや辛口か。 甘みは少ないが味のふくらみはある。 後口は見事に切れる。 軽く温める。 なめらかでしっとりした口当たり。 適度に米の旨みが広がる。 すっきり感は一段と増す印象。 米の旨み、味の広がりを感じるには常温がベストか。 …
190
<iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F05%2F19%2F073247" title="『月の井（茨城）』大洗町で醸す、手づくりの酒。 - K's MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe>
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20211228/20211228084342.jpg
Hatena Blog
https://hatena.blog
2022-05-19 07:32:47
『月の井（茨城）』大洗町で醸す、手づくりの酒。
rich
https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2022/05/19/073247
1.0
100%