kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ 日本酒（東海・近畿） 夏が終わる。 もうすぐ気持ちのいい季節がやって来る。 嬉しさの反面、一抹の寂しさを感じるのは毎年のことだ。 さて、今回はこちらの日本酒。 この夏に販売した限定酒。 造るのは和歌山県紀の川市の九重雑賀。 創業は1908年。 日本酒の他、梅酒やリキュール、食酢の製造を行っている。 kokonoesaika.co.jp 今回の一本は… 和名で「純白」と名付けられた夏限定のにごり酒。 「開栓注意」のラベルあり。 きめの細かい発泡と爽快な酸が印象的。 フレッシュで躍動感のある酒。 芳醇でも後口はすっきり。 アフターに米を感じるが日本酒っぽさは無い。 あえて温で。 酸味がより主張してくる。 すっきりして日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F09%2F01%2F082003" title="『雑賀（和歌山）』和名は「純白」のにごり酒。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20230818/20230818094603.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-01 08:20:03 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2023/09/01/082003 1.0 100%