kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ カクテル COCKTAIL 聞き間違いは何も店だけで起きる訳ではない。 家でも普通に発生する。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 45ml Lemon Juice 20ml Sugar 2tsp シェークしてグラスに注ぐ。 氷を入れソーダで満たし、軽くステア。 「フィズ（Fizz）」は炭酸の弾ける音から来ている。 日本語で言うところの「シュワシュワ」の英語版。 スピリッツやリキュールに砂糖、酸味を加えシェークしソーダで割ったもの。 カクテルの全ての要素が含まれるので、バーテンダーの腕を試すカクテルでもある。 すっきり爽やかな飲み口。 酸味が強めだが、砂糖の甘みが下で支える。 ジントニ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F06%2F21%2F081136" title="『ジンフィズ』すっきり爽快な定番カクテル。 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20221219/20221219162242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-21 08:11:36 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2024/06/21/081136 1.0 100%