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K's MENU Note
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カクテル COCKTAIL
常連TR氏はノリはいいが、大体において適当だ。 相手の話しに合わせて適当に相づちを打つので、後で困ったことになる。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Bourbon Whiskey 1/2 Dry Vermouth 1/4 Orange Curacao 1/4 Grenadine Syrup 1dash ステアしてカクテルグラスに注ぐ。 （※シェーク処方やロックスタイルもあり） 1930年代に英国で誕生したとされる。 バーボンが全面的に主張してくる。 キュラソーの甘みが支え、ベルモットが複雑な香味を加える。 アルコールは強めでボディは中～重。 テイストは中口。 イメージ的…
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2024-09-30 07:48:44
『バーボネラ』バーボン薫る上級者向けの一杯。
rich
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