kimama2016 https://blog.hatena.ne.jp/kimama2016/ K's MENU Note https://kimama2016.hatenablog.jp/ 日本酒（東北・関東） 3月。ようやく春が近づいてきた。 冬は嫌いだ。 寒いのも苦手だが「乾燥」はもっと辛い。 特に今年の乾燥は酷い。 これじゃあ「冬」って言うより「乾季」だな（苦笑） 夏は「雨季」ってか。 熱帯雨林に近づく日本、いったいどうなる！？ さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは群馬県館林市の龍神酒造。 江戸時代から続く老舗蔵で、自社精米と丁寧な手造りが特徴。 今回の一本は… 蔵の定番酒「大辛口純米」 精米歩合60%、日本酒度は+10前後。 さて、その味わいは？ さわやかな酸味が印象的。 すっきり透明で軽快な飲み口。 暑い時期に冷やして飲みたいイメージ。 軽く温める。 優しい米の香り。 すっきり酸味の効いた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimama2016.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F02%2F081640" title="『尾瀬の雪どけ（群馬）』老舗蔵の定番「大辛口純米」 - K&#39;s MENU Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimama2016/20241009/20241009103640.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-02 08:16:40 rich https://kimama2016.hatenablog.jp/entry/2025/03/02/081640 1.0 100%