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  <author_name>kimama2016</author_name>
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  <blog_title>K's MENU Note</blog_title>
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    <anon>日本酒（東北・関東）</anon>
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  <description>Excelが使えない2代目社長のTR氏。 当然WordやPowerPointも使えない。 もはやそれが何かすらも知らないのではないか。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは山形県酒田市の楯の川酒造。 創業は1832年。 造る酒はすべて「純米大吟醸」規格となっている。 www.tatenokawa.com 過去の楯野川は… kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 出羽燦々を100%使用した辛口の純米大吟醸。 その名も「本流 辛口」 さて、その味わいは？ おだやかな香り。 ほんのりと米の含み香。 フルーティな酸が効いてスッキリした味わい。 締りがあって後口のキレも良い。…</description>
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  <published>2025-07-30 07:42:12</published>
  <title>『楯野川（山形）』シャープに切れる「本流辛口」</title>
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