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日本酒（東北・関東）
お彼岸には先祖代々の御霊を弔うためにお墓参りに行く。 お墓が近いと楽だが遠方だと一苦労だ。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは秋田県山本郡八峰町の山本酒造店。 創業は1901年。 世界自然遺産「白神山地」の天然水をすべての工程で使用している純米蔵。 www.yamamoto-brewery.com 過去の山本は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 秋田県の酒造好適米「美郷錦」を使用した純米吟醸酒。 新緑を連想させる爽やかなライムグリーンのラベルが印象的。 さて…
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2025-09-22 08:00:41
『山本（秋田）』秋田産「美郷錦」で仕込んだ一本。
rich
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