kimama2016
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日本酒（中国・四国・九州）
体を動かすのは健康のために必要なこと。 年を取ればなおさらだ。 私は仕事を含め、一日に8,000歩程度歩いている。 常連さんたちはどうなのだろう？ さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは島根県出雲市の板倉酒造。 創業は1871年。 「天穏」の名は仏典の「無窮天穏」という言葉からきている。 「天が穏やかであれば窮することは無い」世界の未来が平和であることを願う言葉だ。 www.tenon.jp 今回の一本は… 「山陰吟醸セレクトシリーズ」より 7号酵母で仕込んだ中でベストをセレクトし、シングルタンクで瓶詰めしたもの。 下記のページに詳しく記載あり。 www.tenon.jp 山陰らしいコクと艶の…
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2026-03-28 08:28:17
『天穏（島根）』7号酵母の「山陰セレクトシリーズ」
rich
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