kimidorimaru https://blog.hatena.ne.jp/kimidorimaru/ kimidorimaruの日記 https://kimidorimaru.hateblo.jp/ YouTubeを見てフランスパンつくりを始めた。 今日で4回目かな？やっとマシな形になってきた。いつもはうまく膨らまず今回はドライイーストを倍くらい入れてみた(笑) 、発酵も常温にしてみた。 味はまだまだだけど、焼き上がりの形はご覧のとおり！ 先日、関市のふるさと納税で届いたパンナイフで硬いパンもサクサク切れて気持ちいい。 ところどころ手抜きしているが、やっとパターンもわかってきた。 これからは休み前の夜に仕込んで翌朝は焼きたてパンなんて日も余裕でできそう。もう少し暖かくなったら外でブランチするのも楽しみ(^-^) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimidorimaru.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F03%2F03%2F084141" title="フランスパン - kimidorimaruの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimidorimaru/20210303/20210303082939.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-03 08:41:41 rich https://kimidorimaru.hateblo.jp/entry/2021/03/03/084141 1.0 100%