toller https://blog.hatena.ne.jp/toller/ 君が宇宙 https://kimigauchu.com/ 料理 久しぶりの鍋炊きごはんに感動しもうちょい研究しようと色々やっています kimigauchu.com kimigauchu.com 我が家の台所はIHクッキングヒーターで直火には劣るのですが、 それでもココハンと無水鍋でおいしいお米を炊く試みです。 公式含め炊き方はいろんな方が書いておられるのですが、決まった炊き方にしたいのが第一・・・・ パン作りと同じ 容器選び 候補 楽ちんパック パン作りと同じ 最初は鍋の種類に囚われていておりましたが、よくよく調べるとパン作りと同じでは？。パンはきちんと計量し、時間や温度を厳守し、強力粉の種類やパンの種類で水の量を変えるのに米はなんであんないい加減なんだ！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimigauchu.com%2F20250306%2F1741269075" title="最強の炊飯を目指して①計測 - 君が宇宙" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toller/20250226/20250226223110.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-06 22:51:15 rich https://kimigauchu.com/20250306/1741269075 1.0 100%