toller https://blog.hatena.ne.jp/toller/ 君が宇宙 https://kimigauchu.com/ 料理 料理-パン焼き 前回食パンを焼いてから記事を書くのをさぼっていました kimigauchu.com リスドォルで高加水フォカッチャ 実験レシピです。太白ごま油15g230℃で7分→210℃で12分 焼き上がりの見た目はいいけど、もにゅもにゅしてんなー水分飛び切ってない？ リスドォル×高加水は難易度高い・・・・ 練乳食パン レシピ：練乳入り食パン | 型にはまったお菓子なお茶の時間 バターが足りずショートニングにキメは荒いイースト4gは多いな発酵は早いけど、やや過発酵 ごくごく普通の食パン、やや柔らかめしっとりはしてない 練乳の加糖率は45%らしいので砂糖15gくらいに該当かな？6%なら普通の食パンくらいの甘み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimigauchu.com%2F20260310%2F1773146508" title="まだ食パン焼く - 君が宇宙" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toller/20260227/20260227230055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-10 21:41:48 rich https://kimigauchu.com/20260310/1773146508 1.0 100%