kimutansk https://blog.hatena.ne.jp/kimutansk/ 夢とガラクタの集積場 https://kimutansk.hatenablog.com/ レシピ こんにちは。前回実は水を加えていないからまとまらなかったことに気付き、先が見えてきました。 ただ、結果香ばしさが減衰してしまったので、まとまって香ばしいを両立できるラインを確認した結果、 とりあえず下記位が暫定のレシピとなりそうです。尚、今回の暫定版は元のツーロング程厚さは無く、固さについても劣ります。 ただ、全粒粉とグラハム粉の割合が多く、香ばしさについてはより上を行くレシピになっています。 これは私自身の好みの問題でもありますが＾＾； 暫定版材料 強力粉 35g 全粒粉 30g グラハム粉 30g 水 30ml オリーブ油 30ml 塩（岩塩） 少々 シナモン 少々作成する手順は前回と同じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkimutansk.hatenablog.com%2Fentry%2F20140515%2F1400108021" title="ツーロング再現レシピ暫定版 - 夢とガラクタの集積場" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimutansk/20140511/20140511072143.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-15 07:53:41 rich https://kimutansk.hatenablog.com/entry/20140515/1400108021 1.0 100%