king20-io https://blog.hatena.ne.jp/king20-io/ J-Blueの雑記帳 https://king20-io.hatenablog.com/ 作る（料理・その他） 今年は例年以上に我が家の「豊後梅」が良く実りました。今年収穫した梅は収穫時期を少し過ぎた為に熟し過ぎた物が多く、それとどう言う訳か皮が非常に柔らかく梅干しにすると、つぶれ梅が大量に出てしまいました。 今回はそうした梅の処理も挑戦してみました。 下の写真は、今回収穫した中で熟しすぎた梅の写真です。この梅は梅ジャムにしました。 この写真は梅ジャムの完成時に梅ジュースを作った残りの実をきざんで入れました。 梅ジャムや梅干しの作り方などの詳しい作り方は過去の当Blog記事を参照して下さい。 参考にする為には下記を参照して下さい。 今年も梅干しと梅ジュースを作りました。2020年07月14日 収穫した梅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fking20-io.hatenablog.com%2Fentry%2F15ad54f014bd3deaadde415588ed2cae" title="梅の収穫と処理（2021年版） - J-Blueの雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/king20-io/20251008/20251008080939.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-30 15:30:33 rich https://king20-io.hatenablog.com/entry/15ad54f014bd3deaadde415588ed2cae 1.0 100%