kinkinkinokino https://blog.hatena.ne.jp/kinkinkinokino/ きのこ　キノコ　茸　木の子 https://kinkinkinokino.hatenadiary.org/ 社会 ヨーロッパでは美味なきのことして有名な、ヤマドリタケ［Boletus edulis］。フランスやスペイン、イギリスでは「セップ」（イギリスではペニーバンとも）、ドイツではスタインピルツ、イタリアではポルチーニと呼ばれ、夏から秋にかけて市場に並んでいます。 虫が入りやすい季節のきのこなので、ウィーンの市場では、少し大きめのスタインピルツに「虫」が入っていないことを示すため、縦半分に切ったものを売っていたりします。 乾燥品は一年中出回っていますが、フレッシュなものが出回る季節、地元の料理屋さんで食べるのは、なかなかのお味。 ジュネーブ湖畔の公園の中にある、ジュネーブ湖を見下ろすレストランのテラスで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkinkinkinokino.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060801%2Fp1" title=" ヤマドリタケモドキとニガイグチモドキ - きのこ　キノコ　茸　木の子" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://bibliognost.net/kinkinkinokino/yamadorimodoki0607.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-01 00:00:00 rich https://kinkinkinokino.hatenadiary.org/entry/20060801/p1 1.0 100%