kinkinkinokino https://blog.hatena.ne.jp/kinkinkinokino/ きのこ　キノコ　茸　木の子 https://kinkinkinokino.hatenadiary.org/ 料理 おうちにはテレビがありません。お仕事で泊まったホテルで朝、栗特集をやってました。 栗はチルド室で２週間程保存しておくと、甘味が増すのだとか。 ちょうど、放置していた栗があったので、おうちに帰って、昆布だしの栗ごはんを作りました。 お米・みりん少々・昆布。お米３合に栗は１５個くらい。 甘味は栗のほんのりした甘味だけで、味付けは薄めに。 おうちの連れ合いに大好評でした。私も、市販の栗ごはんは味が濃すぎてちょっと、という気持ちだったので、ほんのりした栗ごはんは案外よかったです。 今日のきのこは、おイギリス発のwax cap特集でございます。ベニヤマタケとかアキヤマタケなど、Hygrocybeのお仲間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkinkinkinokino.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081019%2Fp1" title=" 栗ごはん - きのこ　キノコ　茸　木の子" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://static.guim.co.uk/Guardian/environment/gallery/2008/oct/08/1/Ballerina-Waxcap-(100dpi)---8968.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-19 00:00:00 rich https://kinkinkinokino.hatenadiary.org/entry/20081019/p1 1.0 100%