kinokosansai https://blog.hatena.ne.jp/kinokosansai/ きのこ山菜日記 https://kinokosansai.hatenablog.com/ たらの芽 天然たらの芽、だいぶ入荷が減ってきました。 おそらくあと２〜３日で終了のようです。 まだ採れないこともないのですが、標高の高い場所のたらの芽（以下「岳のタラッポ」）は赤いタラッポがほとんどです。 赤いタラッポは棘が多く、何より見た目があまり良くないので市場価値が下がります。 ２〜３年芽を採っているとしだいに緑がかってきます。 緑の岳のタラッポは里山のものに比べてもさらに立派です。 文章でなかなか表現しにくいのですが、毎日毎日100kg以上も入荷するタラッポを見てるので目は確かです。 色艶、肌合い、鮮度（厳密に言うと、どちらも採りたてなので鮮度は一緒のはずですが）とにかく外観が素晴らしいです。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkinokosansai.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F05%2F27%2F094400" title="岳のたらっぽ（タラノメ）とは？ - きのこ山菜日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-27 09:44:00 rich https://kinokosansai.hatenablog.com/entry/2007/05/27/094400 1.0 100%