kinokosansai https://blog.hatena.ne.jp/kinokosansai/ きのこ山菜日記 https://kinokosansai.hatenablog.com/ 行者にんにく 料理 山菜 今日は『天然 行者にんにく（アイヌネギ）』を醤油漬けの作り方を紹介します！ 前も紹介したと思いますが、今回は画像入りで詳しく。 料理・・・とも呼べないくらい簡単ですが、普段全く料理しない私の手による「男の料理」！大丈夫か？ 明日、長男坊の家庭訪問だそうで掃除が忙しいらしく妻には頼めませんでした（^＾） まず、用意するもの。 行者にんにく、醤油、保存ビン（密閉できるもの） 1)行者にんにく、綺麗に水洗い。土などを落とします。 ゴツイ「はかま」がついてる場合は取り除きます。 2）ひとくちサイズに切り分けます。 あまりに細かいと食感を味わえないので、２ｃｍ刻みくらいがベストでは？ 3）ビンに移します… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkinokosansai.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F04%2F24%2F145500" title="天然行者にんにくの醤油漬け！ - きのこ山菜日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kinokosansai/20220729/20220729010525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-24 14:55:00 rich https://kinokosansai.hatenablog.com/entry/2012/04/24/145500 1.0 100%