kinotadashi https://blog.hatena.ne.jp/kinotadashi/ キノタダシのブログ https://kinotadashi.hatenablog.jp/ エッセイ 「マグカップの色によってコーヒーの味が変わる」という研究が面白かったのでメモ。 今回、参考にさせてもらった記事はこちら。 airship-coffee.com なぜマグカップの色が味覚に影響を及ぼすのか 上記の記事によれば、カップの色によってコーヒーの苦味と甘みの感じ方は変わるとのこと。 これには、視覚が味覚に影響を与える「クロスモーダル効果」と呼ばれる現象が関係しています。 クロスモーダル効果とは、異なる感覚同士が相互に影響を及ぼし合う現象のこと。 コーヒー以外で例を挙げるとこんな感じです。 料理の色合いがあざやかだと「新鮮で美味しそう」と感じるが、色がくすんでいると「古くて美味しくなさそう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkinotadashi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F04%2F21%2F112431" title="あなたの選んだカップの色がコーヒーの味を変える理由 - キノタダシのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kinotadashi/20250421/20250421111407.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-21 11:24:31 rich https://kinotadashi.hatenablog.jp/entry/2025/04/21/112431 1.0 100%