kiratei https://blog.hatena.ne.jp/kiratei/ From the Planet with LOVE https://kiratei.hatenadiary.jp/ 昼定食献立 より 『 肉豆腐 』 なかなか、配置／構図の難しい献立である。 あれ？、前回の 『 肉豆腐 』 を掲載していなかった？。『 肉豆腐 定食 』 を食べていたら、 入っている肉が、豚生姜焼き と 同一食材であることに気が付く。 ということは、タレ／ツユも、共用か？。もともと、豚生姜焼きを頼んでも、一枚肉を焼いたタイプではなく、 煮込んだタイプが出てくるのは知っていいたんだが。 こんなところで、具材／調理の共用化を図っていたとは！。 じゃぁ、どうやって仕込んであるのだろう？。巨大な鍋に、豆腐と肉が生姜煮されている？。 たまたま、開店直後だったから、豆腐が崩れてなかっただけで、 ラストの方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkiratei.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F02%2F16%2F000000" title="昼定食献立 より 『 肉豆腐 』 - From the Planet with LOVE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kiratei/20240215/20240215181657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-16 00:00:00 rich https://kiratei.hatenadiary.jp/entry/2024/02/16/000000 1.0 100%