kiryuanzu https://blog.hatena.ne.jp/kiryuanzu/ 桐生あんずです https://kiryuanzu.hatenablog.com/ 野菜の定期便でビーツが届いたので以前から気になっていたビーツのポテトサラダを作った。 レシピは以下を参考にしました。(他にも様々な野菜料理のレシピが紹介されていて大変おすすめです) www.on-the-slope.com ビーツは下茹でをじっくり行う必要があり、1時間ぐらい弱火で茹でていた。写真は撮り忘れたが、鍋の水がピンクどころか真っ赤に染まっていて中々珍しい光景だった。 下茹でしたビーツと茹でたじゃがいもを混ぜ合わせ調味料を加えたら完成なので、茹でた後は結構サクッと作れる。そもそもポテトサラダを作ったのが数年ぶりなのでちょっと新鮮な気持ちになっていた。 完成写真は以下の通り。びっくりする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkiryuanzu.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F24%2F000624" title="ピンクのポテトサラダを作る - 桐生あんずです" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://pbs.twimg.com/media/E9Y_51WVEAApFSa?format=jpg&name=large Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-24 00:06:24 rich https://kiryuanzu.hatenablog.com/entry/2021/08/24/000624 1.0 100%