kisyushimbun https://blog.hatena.ne.jp/kisyushimbun/ THE KISYU SHIMBUN ONLINE https://kisyushimbun.hatenablog.jp/ 記事 酸味が合いますよと射場店長 商工会、行政、民宿組合ら関係者でつくる日高町観光推進戦略プロジェクト協議会（会長・松本秀司町長）が商品化した「さばコロッケ」のカレーが１４日から、若者に人気の高いカフェ「Ｃｏｎｐｅｉｔｏ（コンペイトウ）」＝日高町荊木＝で登場した。 同カフェは以前から地元食材を使った定食ランチを提供しており、日高町で水揚げされるサバを使ったコロッケとあって、初めて取り入れた。 ミンチ状にしたサバを北海道産のジャガイモに練り込み、南蛮漬けの味付けにした「さばコロッケ」をご飯に乗せて日高町産のトマトをトッピング、カレールーにもトマトソースを交え、その酸味がマッチする品。「ＳＡＢＡコロッケ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkisyushimbun.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F15%2F083000" title="日高町のカフェ「Ｃｏｎｐｅｉｔｏ」に、さばコロッケのカレー登場 〈2020年2月15日〉 - THE KISYU SHIMBUN ONLINE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kisyushimbun/20250424/20250424160722.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-15 08:30:00 rich https://kisyushimbun.hatenablog.jp/entry/2020/02/15/083000 1.0 100%