kisyushimbun https://blog.hatena.ne.jp/kisyushimbun/ THE KISYU SHIMBUN ONLINE https://kisyushimbun.hatenablog.jp/ 記事 日本経済新聞に掲載された特集記事 印南町が「かつお節発祥の地」であることは全国放送で取り上げられるなどして周知されつつあるが、このほど発行の日本経済新聞の特集記事の中でも紹介された。記事は大阪のだし文化をテーマにしたもので、だしに欠かせないかつお節創始者、角屋甚太郎の故郷である印南町を記者が訪れ、かつお節を考案、全国に広めた印南漁民３人の周知活動に取り組んでいる町文化協会長の坂下緋美さんを取材し、印南漁民の功績などを紹介している。 記事は１８日付の夕刊に掲載。「とことん調査隊」という特集記事で、今回は２２歳の新人記者が「大阪のだしは昆布＋かつお節」をテーマに、大阪の味はどのようにして生まれたの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkisyushimbun.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F26%2F083000" title="かつお節発祥の地・印南町 日経新聞だし特集で紹介　〈2020年8月26日〉 - THE KISYU SHIMBUN ONLINE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kisyushimbun/20250424/20250424161109.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-26 08:30:00 rich https://kisyushimbun.hatenablog.jp/entry/2020/08/26/083000 1.0 100%