kisyushimbun https://blog.hatena.ne.jp/kisyushimbun/ THE KISYU SHIMBUN ONLINE https://kisyushimbun.hatenablog.jp/ 好評だった天然ウナギの蒲焼き、アユ一夜干し試食 御坊市観光協会は２１日、御坊商工会館で観光庁地域観光魅力向上事業「食の源流日高川～ガストロノミー体験」の飲食店、観光関係者向けセミナーを開き、日高川の恵みを活かしたフルコース料理、狩猟体験や道成寺特別拝観などを組み合わせた観光体験ツアーを紹介した。希少価値の高い天然ウナギの蒲焼きの試食もあり、参加者は「おいしい」と絶賛。今後、地元飲食店でのメニュー化を働きかけていく。 日高川の恵みフルコースは、日高川の豊富で新鮮な食材を使い、天然ウナギの白焼きと蒲焼、天然ウナギ丼、アユやアマゴの刺身、コイの甘辛煮、ナマズの天ぷら、イノシシの小鍋、シカのロースト、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkisyushimbun.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F01%2F23%2F083000" title="「食の源流日高川～ガストロノミー体験」飲食、観光関係者向けセミナー　〈2026年1月23日〉 - THE KISYU SHIMBUN ONLINE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kisyushimbun/20260122/20260122153652.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-23 08:30:00 rich https://kisyushimbun.hatenablog.jp/entry/2026/01/23/083000 1.0 100%