kitamatsuo https://blog.hatena.ne.jp/kitamatsuo/ 北松尾小　もりもりブログ https://kitamatsuo.hatenadiary.org/ 月に一度の「食育献立」の日です。 食育献立の日には、和泉市の食育キャラクター「こんちゃん」と日本全国味めぐりをする、という設定で全国各地の郷土料理や特産物を紹介しています。今月は、島根県のあまさぎを紹介しました。 島根県の出雲地方では、ワカサギのことをアマサギとよびます。 鳥のアマサギに体の色が似ていることから、そのようによばれるようになったといわれています。アマサギは「宍道湖七珍」といって、島根県の宍道湖で採れる代表的な魚介類の一つです。 淡水魚なので、主にため池や湖などで生育しています。宍道湖で採れるワカサギは、とても少ないので、給食ではわかさぎの一種のスメルトという種類のものを使っていま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkitamatsuo.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140219%2Fp1" title="２月の食育献立は「あまさぎのから揚げ」 - 北松尾小　もりもりブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kitamatsuo/20140219/20140219120403.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-19 00:00:00 rich https://kitamatsuo.hatenadiary.org/entry/20140219/p1 1.0 100%