kitamatsuo https://blog.hatena.ne.jp/kitamatsuo/ 北松尾小　もりもりブログ https://kitamatsuo.hatenadiary.org/ 月に一度の「食育献立」の日です。 食育献立の日には、和泉市の食育キャラクター「こんちゃん」と日本全国味めぐりをする、という設定で全国各地の郷土料理や特産物を紹介しています。今月は、東京都の小松菜を紹介しました。 小松菜は、江戸時代、東京都の小松川（今の東京都の江戸川区周辺）で栽培されていたことから、小松菜とよばれています。 現在も東京都を中心に、主に関東で栽培されています。小松菜の旬は冬です。寒さに強く、寒くなればなるほど甘さが増しておいしくなります。栄養面では、カルシウムや食物繊維を多く含んでいます。※今日の給食では、八百屋さんから小松菜が入らず、真菜（まな）に変更になりました。 真菜は、大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkitamatsuo.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140311%2Fp1" title="３月の食育献立は「小松菜入りちゃんこうどん」 - 北松尾小　もりもりブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kitamatsuo/20140311/20140311120654.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-11 00:00:01 rich https://kitamatsuo.hatenadiary.org/entry/20140311/p1 1.0 100%