kitchenobake https://blog.hatena.ne.jp/kitchenobake/ おかっておばけ https://kitchenobake.hatenablog.com/ 料理 休日くらいはおつまみを手作りしてみようと思いました。 冷蔵庫にあった小さ目のしんじゃがで作るフライドポテトです。 材料 じゃがいも 衣用片栗粉・粉チーズ・塩こしょう 揚げ油用オリーブオイル 工程 ①じゃがいもを洗い、食べやすい大きさに切る。今回は12等分にしてみました。 ②片栗粉・塩こしょう・粉チーズを同量ずつまぶして簡単に下味をつける。 ③揚げ鍋にオリーブオイルを入れ、初めからじゃがいもを入れる。 ④ゆっくり弱火でこんがりきつね色になるまで待つ。 ーーこれで完成です！ 注意点としては *油が温まらないうちからじゃがいもをいれてゆっくり揚げるのがポイント *衣は薄付き程度。がっつり片栗粉をつけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkitchenobake.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F26%2F195619" title="簡単30分以内で作るおつまみフライドポテト - おかっておばけ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kitchenobake/20180526/20180526194648.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-26 19:56:19 rich https://kitchenobake.hatenablog.com/entry/2018/05/26/195619 1.0 100%