kite-cafe https://blog.hatena.ne.jp/kite-cafe/ カイト・カフェ https://kite-cafe.hatenablog.com/ 教育・学校・教師 JBpressの『給食の「食べ残し」はどうすれば減らせるのか』について記事を書いたとき、私は目先のことに気持ちを奪われて丁寧な読み込みをしていなかったようです。というのはそこに現れる数字の奇妙さに気づけなかったからです。 例えば、 環境省は2015年4月、初の大規模調査となった「学校給食から発生する食品ロス等の状況に関する調査」の結果を発表した。それによると、2013年度、小中学生1人あたり年間で約17.2kgの食品廃棄物が出たという。また「残食率」つまり出席人数分の給食の提供量に対して残された給食の量の割合は、これを把握する全国約3割の市区町村での平均値で6.9％だったという。 この6.9％… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkite-cafe.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F07%2F21%2F194200" title="「残食率はどれくらい？」〜学校給食の話② - カイト・カフェ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn.user.blog.st-hatena.com/default_entry_og_image/153487408/1576715041837469 Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-21 19:42:00 rich https://kite-cafe.hatenablog.com/entry/2016/07/21/194200 1.0 100%