kiyokiyorin https://blog.hatena.ne.jp/kiyokiyorin/ きよりんの徒然日記　時々　釣り https://kiyokiyorin.hatenadiary.jp/ 徒然日記 今朝見たら梅酢がマックスに上がっていました。 早ーい という事で塩揉みしていた赤紫蘇を取り出し、何度か真水で塩抜きし 梅酢で洗って、硬く絞り投入～ 後は少しずつ赤紫蘇の色合いが染み出て、赤い梅干しになるまで保管 梅雨明けの後で天日干し待ちです。 一粒味見してみたら結構塩辛い。減塩したけどね、これ以上塩分濃度下げて カビて失敗するよりはいいかな ランキング参加中gooからきました ランキング参加中手作りするの、好き 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkiyokiyorin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F06%2F23%2F091916" title="梅干しその後　その２ - きよりんの徒然日記　時々　釣り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kiyokiyorin/20250623/20250623083726.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-23 09:19:16 rich https://kiyokiyorin.hatenadiary.jp/entry/2025/06/23/091916 1.0 100%