koji8342-2021-02 https://blog.hatena.ne.jp/koji8342-2021-02/ 毎日の献立 かんたんレシピ https://kj-everyday-kantan-recipe.hatenablog.com/ カレイ 魚 主菜 カレイの白煮 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 醤油と砂糖でこってり煮ていく煮つけが一般的ですが、クセのない魚であれば、白煮はいかがでしょうか。いわゆる和風アクアパッツァというべきでしょうか。今回は、カレイの一夜干しを使い、生姜と調理酒でしっかりと臭みを取って、綺麗に仕上げます。いつもとは違う魚のレシピとして、是非、試してみてください。 【所要時間】 20分 【材料】（二人分） カレイの一夜干し：２尾分お酢：大さじ１生姜：2cm角調理酒：大さじ３ 白だし：小さじ１ 昆布：10cm角くらい 塩：調整用 【作り方】 (1) カレイの一夜干しは、浅いざる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkj-everyday-kantan-recipe.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F06%2F170000" title="【白身魚を綺麗なままに】カレイの白煮 - 毎日の献立 かんたんレシピ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koji8342-2021-02/20210418/20210418095422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-06 17:00:00 rich https://kj-everyday-kantan-recipe.hatenablog.com/entry/2021/05/06/170000 1.0 100%