ta_x_kimi https://blog.hatena.ne.jp/ta_x_kimi/ K&M WineLife Consulting https://kmwinelifeconsulting.hatenablog.com/ 業務用の肉を売る店で豚スネ肉を買ってきました。普段行くお店ではあまり見ないのでかなり嬉しい！アイスバインになることが多いですよね。同じような、ほろーりやわらかい煮込みが作りたい！と言うわけで、密閉度の高い鉄鍋でじっくり煮込むことに。一緒に煮込んだのはホクホクしたさつまいも！ほっくりさつまいもとほろーりやわらかいスネ肉はちょうどよく、とにかく美味しいです。煮込むだけ簡単！素材の味が引き立つ、優しい味わいの煮込み料理になりました。スネ肉は見つけたら買い！です。♪作り方♪ストウブなどの密閉度の高い煮込み用の鍋に牛スネ肉、切ったさつまいもを入れて、塩、コショウをかけた豚スネ肉とをいれ、白ワイン100c… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkmwinelifeconsulting.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F10%2F17%2F064707" title="豚スネ肉とさつまいものシンプル煮込み - K&amp;M WineLife Consulting" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/ta_x_kimi/20151017/20151017063442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-17 06:47:07 rich https://kmwinelifeconsulting.hatenablog.com/entry/2015/10/17/064707 1.0 100%