ta_x_kimi
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K&M WineLife Consulting
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先日、田舎からたくさん届いたわらび、普通は和風の煮込みにするのですが、 ワンパターンな感じ、和風でなく、洋風にできないかな。 と、ふと思いついたのがトマト煮込み。 えっ？なんて気もしますが、特にトマトと相性悪そうな感じもしないので 豚ロース、かたまり肉とじゃがいもと一緒に トマト缶(カットトマト)で煮込んでみました。 仕上げてみると何の違和感なく、わらびがおいしいです。 豚ロース肉とじゃがいもも素材の味が引き立つよう！ やさしいトマトの煮込みになりました。 ♪材料♪ 3人分 わらび(アク抜きしたもの) 200gくらい 豚ロースかたまり肉 350g 塩、コショウ 少々(肉に使う分) じゃがいも …
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2018-05-10 07:59:49
わらびと豚ロースのトマト煮込み
rich
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