kmyt0794 https://blog.hatena.ne.jp/kmyt0794/ 京都つれづれなるままに https://kmyt0794.hatenadiary.jp/ 日記 2月26日は、すっかり恒例行事のひとつになっている京都ブライトンホテル京都内にある京料理"螢"が節気の節目に開催されている「雅の会」に参加しました。今回の京料理"螢"の節句のテーマは「桃の節句」、、、どんな料理が頂けるのか？楽しみです。"螢"の離れ「翠光菴」の設えも「桃の節句」で統一されています。お花は嵯峨御流の先生が来られて生けられるそうです。この日の献立です。① 先付京都ポーク角煮 甘酒餡 飯蛸桜煮可愛らしいお雛様の器には地元食材を使った角煮が盛り付けられています。餡は甘酒から作られ、松の実がアクセントに添えられています。お内裏様の器には、これから旬を迎える飯蛸の桜煮が盛り付けられていま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkmyt0794.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fff2eb9858fad3b639bb33c49bd404487" title="京都ブライトンホテル京料理螢「雅の会」　桃の節句 - 京都つれづれなるままに" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kmyt0794/20250820/20250820200611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-03 07:51:00 rich https://kmyt0794.hatenadiary.jp/entry/ff2eb9858fad3b639bb33c49bd404487 1.0 100%