kniimi https://blog.hatena.ne.jp/kniimi/ 続 赤い太陽にキス https://kniimi.hatenadiary.org/ こころの日記 ●柿ようかんはふるさとの味 3月末大垣へ花見に行った折、買い求めてきた槌谷の柿ようかんを ようやく食べて見た。 私は柿が好きで、当然柿羊羹も大好きなんですが、 永く日持ちする羊羹だからと・・・・・後回しになっていたのです。 容器の竹筒からとり出してナイフを入れると琥珀色が宝石のように輝いている。 口に運べば干し柿の風味と香りが口一杯に広がる。 まさに中に入っていた栞のコピーのように、 「国々に幾多の菓子あれど、かほど味佳く、雅趣 称えしものは美濃槌谷の柿羊羹を置いてあらず」 本当に、 風雅なおもむきや風流な味わいがあって美味しかった。 甘さがチョット強すぎるような気もするが、 250年の伝統の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkniimi.hatenadiary.org%2Fentry%2F2009%2F05%2F10%2F072606" title="柿ようかんはふるさとの味 - 続 赤い太陽にキス" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/007/114/60/N000/000/000/124190792606316127207_DSC06182_20090510072525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-10 07:26:06 rich https://kniimi.hatenadiary.org/entry/2009/05/10/072606 1.0 100%