kniimi https://blog.hatena.ne.jp/kniimi/ 続 赤い太陽にキス https://kniimi.hatenadiary.org/ 大井宿は中山道六十九の内江戸から数えて46番目の宿場です。 それにちなんで４６御膳を旬の食材を取り揃え心を込めてお作りしました。 と書かれたお品書きが置かれていました。 前菜 地酒の酒粕漬け 焼き鱧寿司 胡瓜のからし付け 焼茄子の胡麻寄せ トマトのピクルス 小鉢 滝川豆腐食前酒 梅酢お造り かんぱち 刺身蒟蒻 滝川豆腐とは、豆腐や豆乳を寒天で固めて細長く切り、 滝川の流れの様に盛り付ける料理のこと寒天突ききで突き出しまして頂きました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkniimi.hatenadiary.org%2Fentry%2F2025%2F09%2F02%2F052327" title="23.大井宿しぶろく御膳1　 - 続 赤い太陽にキス" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kniimi/20250902/20250902052240.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-02 05:23:27 rich https://kniimi.hatenadiary.org/entry/2025/09/02/052327 1.0 100%