knori https://blog.hatena.ne.jp/knori/ knoriのブログ https://knori.hatenadiary.jp/ お菓子 TVドラマ19年 写真 外はどしゃ降り…。 一歩も外に出たくなーい！ 「ハワイ ファイブーオー」をゴロゴロしながら見て、渋々、起き上がり、夕飯を作る。 冷蔵庫に、牛肉のハネシタがあった。この部位って美味しい。 ローストビーフを作ることにする。 ニンニクをすりおろし、塩コショウした肉になすりつけ、ローリエをベタベタはる。 クッキングシートを敷いた鉄板に乗っけて、オーブンに放り込む。 肉の大きさによって15分から40分で焼き上げる。今日のは、20分。 外はコンガリ、中は桜色のローストビーフの出来上がり。 シートに溜まっている肉汁をフライパンに移し、ワインを加え、一煮立ち。 煮詰めると、ワインの酸味が減ってコクが残る。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fknori.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F08%2F25%2F195523" title="雨の中のカサブランカ - knoriのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/knori/20190823/20190823134940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-25 19:55:23 rich https://knori.hatenadiary.jp/entry/2019/08/25/195523 1.0 100%