kocho-3 https://blog.hatena.ne.jp/kocho-3/ 毎日1冊、こちょ!の書評ブログ https://kocho-3.hatenablog.com/ 化学 食べ物シリーズ 化学で「透明人間」になれますか? 人類の夢をかなえる最新研究15 (光文社新書) 佐藤氏はサイエンスライター、化学とは、「昨日まで世界になかった物質を、自由に創り出せる唯一の分野」であり、 実際に現在、我々の生活を支える品々をあれこれ創り出している。(2014) 必要なものは美味しい 生命の必要な化合物を進んで摂取するようにするために、これら(の味覚を)を取り入れると快さを感じるよう、人体は進化したと考えられる。 どうして脂肪分を止められないか? 脂肪分が人間にとって、一番効率のいいエネルギー源ではある。なのになぜか、脂肪には味がない。・・・脂肪分の一部は体内で、「アナンダミド」という化合物に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkocho-3.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F07%2F21%2F082335" title="脂肪には味が無いのに欲しくなるのはなぜか?～『化学で「透明人間」になれますか? 人類の夢をかなえる最新研究15 』佐藤 健太郎氏(2014) - 毎日1冊、こちょ!の書評ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ws-fe.amazon-adsystem.com/widgets/q?_encoding=UTF8&ASIN=4334038352&Format=_SL250_&ID=AsinImage&MarketPlace=JP&ServiceVersion=20070822&WS=1&tag=kocho3-22 Hatena Blog https://hatena.blog 2015-07-21 08:23:35 rich https://kocho-3.hatenablog.com/entry/2015/07/21/082335 1.0 100%