kodemarix https://blog.hatena.ne.jp/kodemarix/ 　ふくみみdiary https://kodemarix.hatenablog.jp/ 食 スーパーの地産地消コーナーにキタアカリ（じゃがいも）が時々並びます。 キタアカリは見た目は男爵で果肉は黄色っぽい色をしています。 北海道産キタアカリという但し書きで売られるのをよく見ていたので、産地は北海道だけかと思っていましたが、関東地方でも作られているのですね。 じゃがいもの中でもキタアカリはダントツに美味しいと私は思っています。加熱するとホクホクだし、甘みがあって味が濃い。あまりに美味しいのでつい食べすぎます。 蒸してただ塩だけ降って食べても美味しいし、バターで食べるのもこのなく美味。 今日はその大好きなキタアカリを使ってタラモサラダを作りました。 日本ではタラモというと潰したじゃがいも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkodemarix.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F29%2F170328" title="タラモサラダ：キタアカリ＆明太子〜簡単料理 - 　ふくみみdiary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kodemarix/20220927/20220927184412.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-29 17:03:28 rich https://kodemarix.hatenablog.jp/entry/2022/09/29/170328 1.0 100%