koeda_sakura https://blog.hatena.ne.jp/koeda_sakura/ koeda-sakura’s blog https://koeda-sakura.hateblo.jp/ お菓子作り お料理 面白かったドラマ 庭を眺めながらまだかまだかと待っていた『ふきのとう』この香りで春を感じる。 やっと開いたようなので夫に採って来て貰った。 昨日、たまたまTVで『ふきのとう味噌』を作ってたのを見て、 今まで私は茹でてからみじん切りにして、砂糖と味噌で絡めて 炒めていたけど、TVでは生のままフライパンで炒り煮してたから そのやり方を真似てみようと今回は茹でずに作ってみた。 こっちの方が緑が濃く残るけど、香りが少ない気がした。 やっぱり私は茹でる派の方が好き。 色は茶色になっちゃうけど”ふきのとう”独特の香りが茹でたほうが断然強く感じる。 やっぱり次は茹でてからにしようと思った。 先日買った”辛ラーメン”のチーズ焼… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoeda-sakura.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F25%2F185824" title="初物『ふきのとう味噌』 - koeda-sakura’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koeda_sakura/20250325/20250325183645.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-25 18:58:24 rich https://koeda-sakura.hateblo.jp/entry/2025/03/25/185824 1.0 100%