kogkog https://blog.hatena.ne.jp/kogkog/ こぐ日記 https://kogkog.hatenadiary.org/ 食 主食のきむちは近所のスーパーで売ってる「沈菜館」製のものが気にいってます。日本製ですけど。 魚くさみ関係がいい味出してます。原材料は、とみると、 白菜、大根、韮、長葱、唐辛子、大蒜、生姜、あみ塩辛、鰯塩辛、砂糖、胡麻、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、蝦、鯖を含む) 化学調味料はなくても十分という気もしますが。 韓国を旅行した折とか、最近のテレビとかで、うら若きご婦人など見るにつけ、彼女らも家に帰るときむちとかもりもり喰ってんだろうなーとつい想像してしまいます。 小泉武夫先生*1によると、強烈なアンモニア臭で知られるエイの醗酵漬物とかでも、若い女性にけっこう人気だとか。 *1:関連拙… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkogkog.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050206%2F1107655515" title=" きむちの原産地 - こぐ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-06 11:05:15 rich https://kogkog.hatenadiary.org/entry/20050206/1107655515 1.0 100%